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4BYの新酒が入荷しました 昭和58年度製造以降休蔵していましたが、澄川酒造さんでご助力により27BYより酒造りを再開したお蔵です。 全量山田錦50%精米で、酵母と麹、原料処理 仕込み配合の違い、酒母の造り分けにより酒質の変化を表現するそうです。 ★同じ商品を店頭でも販売していますので、在庫が無い場合もございます事をご了承願います。 ※クール便発送をご希望の場合は、【クール便発送】を買い物カゴに入れてください。 (ご希望の有無に関わらず、生酒は月〜9月の期間はクール便で発送させていただきます。)